Pórkové palačinky

Name: Pórkové palačinky
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g hladké mouky; špetka soli; 250 ml mléka; 1 vejce; 1 lžíci másla; 50 g pórku; 100 g nivy; 100 g sýra (Brie); 50 ml oleje

marus

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 10 minut

nejlepší jsou se sýrem

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1881 KJ
tuky: 31 g
sacharidy: 22 g
bílkovina: 17 g
nasycené mastné kyseliny: 12 g
polynenasycené mastné kyseliny: 4 g
cukry: 3 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
vápník: 262 mg
fosfor: 221 mg
draslík: 207 mg
cholesterol: 65 mg
sodík: 51 mg
hořčík: 21 mg
zinek: 1 mg
železo: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

100 g hladké mouky
špetka soli
250 ml mléka
1 vejce
1 lžíci másla
50 g pórku
100 g nivy
100 g sýra (Brie)
50 ml oleje

Postup:

Z 2/3 mléka, mouky, soli , vejce a rozpuštěného vlahého másla připravíme těsto na palačinky.
Podle potřeby přidáme mléko, aby těsto bylo spíš řidší.
Necháme 10 minut nasát mouku a zatím nastrouháme nivu a nakrájíme brie sýr na plátky.
Pórek nakrájíme na tenká kolečka a přimícháme do těsta.
Palačinky smažíme na oleji nebo na teflonové pánvi bez tuku z obou stran.
Usmažené palačinky posypeme nivou, přidáme plátky brie sýru a složíme do šátečků.
Podáváme teplé s lístky rukoly, která sýr skvěle doplní pikantní chutí.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Kuřecí závitek s kořenovou zeleninou Köttbullar - švédské masové kuličky Domácí gnocchi s krémem z pečených paprik a rajčat Pečená kačena s červeným zelím a bramborovými šiškami

Storno

Přidat