Loštická kapsa s tvarůžkovou směsí

Name: Loštická kapsa s tvarůžkovou směsí
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 g kotlety (nebo kýty); 60 g tvarůžků; 50 g šunky; 30 g másla; 1 vejce; 30 g mouka; sůl; pepř; 150 g strouhanky (na obalení); 50 ml oleje ( nebo přepuštěné máslo na smažení)

marus

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 3

Příprava: 15 minut

Vaření: 20 minut

pro milovníky voňavých tvarůžků

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3332 KJ
bílkovina: 50 g
sacharidy: 46 g
tuky: 45 g
nasycené mastné kyseliny: 12 g
polynenasycené mastné kyseliny: 5 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
sůl: 2 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
sodík: 234 mg
fosfor: 150 mg
vápník: 116 mg
draslík: 108 mg
cholesterol: 67 mg
hořčík: 50 mg
železo: 3 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

500 g kotlety (nebo kýty)
60 g tvarůžků
50 g šunky
30 g másla
1 vejce
30 g mouka
sůl
pepř
150 g strouhanky (na obalení)
50 ml oleje ( nebo přepuštěné máslo na smažení)

Postup:

Z masa nakrájíme 3 porce, do každé opatrně prořízneme kapsu a lehce přes folii naklepeme.
Tvarůžky vidličkou rozmačkáme nebo nakrájíme na malé kousky.
V misce smícháme s kouskem másla a drobně nakrájenou šunkou, podle chuti opepříme.
Směsí naplníme vytvořené kapsy a okraj pevně stiskneme nebo sepneme párátkem.
Naplněné kapsy obalíme klasicky v trojobalu, v mouce, mírně osoleném vejci a ve strouhance.
Smažíme zvolna na přepuštěném másle nebo na oleji.
Podáváme s různě upraveným bramborem a zeleninovým salátem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Glazované cibulky Tagliatelle s lososem a rukolou Hrachová polévka s uzeným masem Domácí arašídové čokomáslo

Storno

Přidat