Cikánské řezy
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 23373 KJ
- sacharidy
- 613 g
- cukry
- 362 g
- tuky
- 309 g
- nasycené mastné kyseliny
- 130 g
- bílkovina
- 78 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 77 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 69 g
- vláknina
- 32 g
- draslík
- 9,165 g
- fosfor
- 6,67 g
- trans mastné kyseliny
- 4 g
- hořčík
- 2,502 g
- vápník
- 1,749 g
- lepek
- 1 g
- cholesterol
- 723 mg
- zinek
- 59 mg
- mangan
- 54 mg
- železo
- 51 mg
- sodík
- 49 mg
- měď
- 21 mg
- jód
- 5 mg
Ingredience
- 320 g hladké mouky
- 180 g másla
- 90 g cukru moučkového
- 2 žloutky
- 150 g ořechů (směs)
- 150 g cukru moučkového
- 200 g čokolády na vaření
- 5 bílků
hmota na potření
Postup:
- Ze všech surovin vypracujeme těsto, které vyválíme přímo na papír na pečení.
- Papír ustřihneme podle velikosti plechu (usnadníme si tím pracné přenášení těsta pomocí válečku).
- Nastrouháme ořechy a čokoládu , jde to dobře na mlýnku na sýr nebo použijeme ruční struhadlo.
- Ušleháme pevný sníh z bílků a do něj opatrně vmícháme nastrouhané ořechy, nastrouhanou čokoládu a cukr.
- Stěrkou hmotu rozetřeme po celém těstě a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Pečeme dorůžova cca 15 minut.
- Vychladlé nakrájíme na malé řezy jako cukroví nebo větší podáváme jako zákusek.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.