Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

1280 KJ

sacharidy

36 g

bílkovina

14 g

tuky

5 g

vláknina

1 g

mononenasycené mastné kyseliny

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

sůl

1 g

cukry

1 g

draslík

530 mg

fosfor

214 mg

sodík

156 mg

vápník

84 mg

cholesterol

79 mg

hořčík

50 mg

mangan

3 mg

železo

2 mg

zinek

1 mg

Ingredience

150 g pak choi

1 mrkev

2 stroužky česneku

20 g zázvoru

1 l zeleninového vývaru

1 lžíci sezamového oleje

3 lžíce rybí omáčky

1 lžíce sojové omáčky

2 lžíce limetkové šťávy

100 g rýžových vlasových nudlí

150 g krevet (šedých střední velikosti)

1 chilli paprička

2 ks jarní cibulky

trocha koriandru

1 limetka

Postup:

Nejprve očistíme, omyjeme a osušíme zeleninu.

Nakrájíme pak choi zvlášť bílou a zvlášť zelenou část na nudličky, mrkev na tenká kolečka, česnek a zázvor nastrouháme.

Nudle vložíme do misky se studenou vodou.

Do rozpálené Wok pánve dáme lžíci sezamového oleje a na něm 5 minut restujeme bílou část pak choi spolu s plátky mrkve.

Přidáme česnek a zázvor a ještě chvilku restujeme.

Zalijeme vývarem, přidáme rybí a sójovou omáčku a vaříme 7-8 minut.

Přidáme nakrájenou zelenou část, zcezené nudle, krevety, ocet nebo limetkovou šťávu a necháme 1 minutu přejít varem.

Hotovou polévku posypeme nasekanou jarní cibulkou a koriandrem.

K polévce podáváme zvlášť ještě limetku, chilli a rybí omáčku na případné dochucení.

Pokud nemá někdo rád krevety může je nahradit kuřecím prsíčkem uvařeným ve vývaru a natrhaným do polévky.

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Pak choi polévka s nudlemi a krevetami

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY