Bešamel
MišulaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 472 KJ
- sacharidy
- 9 g
- tuky
- 6 g
- cukry
- 5 g
- bílkovina
- 4 g
- nasycené mastné kyseliny
- 3 g
- lepek
- 1 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- draslík
- 193 mg
- vápník
- 147 mg
- fosfor
- 122 mg
- sodík
- 71 mg
- hořčík
- 18 mg
- cholesterol
- 18 mg
Ingredience
- 25 g másla
- 25 g hl.mouky
- 600 ml mléka
- sůl
- muškátový oříšek
Postup:
- V hrnci si necháme rozpustit máslo a přidáme mouku,
- poté zásmašku zalijeme mlékem.
- Rozšleháme a necháme vařit.
- Když dostatečně zhoustne,tak jí osolíme a nejlépe přecedíme.
- Dochutíme špetkou muškátového oříšku(pozor je hodně výrazné chuti)
- Používáme do gratinovaných pokrmů a pro přípravu složitějších omáček.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Bramborové šišky s mákem
Carpaccio z hovězí svíčkové
Špagety Aglio olio a peperoncino
Kuřecí Cordon bleu
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.