Ovocný salát s kaki

Name: Ovocný salát s kaki
Prep time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 jablko; pomelo; 50 g kiwi; 100 g kaki; 100 g mandarinky; 50 g vlašských ořechů; 2 lžíce cukru krystal; 3 lžíce zakysané smetany; 1 citron

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 15 minut

Vaření: 3 minut

Ovocný salát s kaki - vitamínová bomba pro zimní měsíce

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1780 KJ
sacharidy: 58 g
cukry: 37 g
tuky: 19 g
polynenasycené mastné kyseliny: 11 g
vláknina: 7 g
bílkovina: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 3 g
mononenasycené mastné kyseliny: 2 g
draslík: 1,824 g
fosfor: 980 mg
hořčík: 422 mg
vápník: 297 mg
zinek: 8 mg
mangan: 8 mg
železo: 7 mg
sodík: 7 mg
měď: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 jablko
pomelo
50 g kiwi
100 g kaki
100 g mandarinky
50 g vlašských ořechů
2 lžíce cukru krystal
3 lžíce zakysané smetany
1 citron

Na pánvičku dáme 2 lžíce cukru, necháme zkaramelizovat, přidáme štávu z citronu, necháme rozpustit a přidáme jablko nakrájené na kostičky a zamícháme
Do mísy dáme oloupané a na kusy rozloupané pomelo, přidáme mandarinky, nakrájené kiwi, kaki a přihodíme vlašské ořechy. Přidáme zkaramelizované jablko.
Vše jemně promícháme a nakonec dáme zakysanou smetanu s citronovou kůrou z dobře umytého citronu.
Smetanu můžeme zamíchat do salátu a nebo jí jen tak přidat na talířek.

Salát je lehký, zdravý a plný vitamínů. Kaki má velké množství vitamínu A, snižuje cholesterol a zpevňuje kosti. Je výborný pro budoucí maminky.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Pečené kuře se silnou šťávou z pečených kostí Těstoviny s kuřecím masem, rajčátky a listovým špenátem Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem Zázvorový chia pudink s borůvkami

Storno

Přidat