Gordon blue trochu jinak
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1712 KJ
- bílkovina
- 33 g
- tuky
- 26 g
- sacharidy
- 10 g
- nasycené mastné kyseliny
- 4 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- cukry
- 2 g
- vláknina
- 1 g
- lepek
- 1 g
- draslík
- 124 mg
- cholesterol
- 104 mg
- vápník
- 64 mg
- fosfor
- 62 mg
- hořčík
- 26 mg
- sodík
- 12 mg
- železo
- 2 mg
Ingredience
- 600 g krkovičky (může být i kuřecí)
- 50 g sušených švestek
- 50 g Mozzarelly
- 1 lžíce hořčice
- Sůl
- Pepř
- Trochu hladké mouky
- Vejce
- Trochu strouhanky
- Olej
Nástroje
-
Fritovací hrnec
- Nakrájíme si maso na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
- Na plátek masa poklademe plátky Mozzarelly a sušené švestky.
- Plátek masa zabalíme do rolky a obalíme v klasickém trojobalu - mouka, vajíčko a strouhanka
- Pomalu pečeme na oleji do zlatova. Vhodný je fritovací hrnec.
- Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou. Dobrou chuť.
Určitě jste si všimli názvu - Gordon blue je samozřejmě nesprávný název (správně je Cordon bleu), ale tohle rozhodně není klasický Cordon :)
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Kuřecí medailonky s omáčkou z hořčice a medu
Tartar z lososa
Hovězí líčka s bruselskou kapustičkou
Fettuccine s lososem
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.