Dušená kapusta

Name: Dušená kapusta
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg kapusty (2 hlávky); 50 g slaniny; 30 g tuku; 1 cibule; sůl; pepř; 2 stroužky česneku; 2 lžíce hladké mouky

Peťula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 30 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1052 KJ
sacharidy: 19 g
tuky: 14 g
vláknina: 11 g
cukry: 10 g
bílkovina: 10 g
draslík: 1,345 g
lepek: 1 g
polynenasycené mastné kyseliny: 1 g
vápník: 432 mg
fosfor: 351 mg
sodík: 177 mg
hořčík: 107 mg
mangan: 24 mg
cholesterol: 12 mg
železo: 6 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg kapusty (2 hlávky)
50 g slaniny
30 g tuku
1 cibule
sůl
pepř
2 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky

Postup:

Kapustu očistíme, zbavíme silných žeber a pokrájíme na menší kousky.
Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibulku a slaninu, přidáme kapustu a zalijeme troškou vody.
Posolíme, popepříme a podusíme 15-20 minut.
Zaprášíme moukou a za občasného míchání povaříme ještě 5 minut.
Až odstavíme z plamene, teprve potom přidáme prolisovaný česnek.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Tagliatelle s kuřecím masem a hráškem Veganský teplý quinoový salát Lehký tvarohový koláč s ovocem Bramborové šišky

Storno

Přidat