Bramborové gnocchi se smetanovou rukolou

Name: Bramborové gnocchi se smetanovou rukolou
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg bramborových noků; 2 stroužky česneku; 15 g másla; Sůl; Pepř; 350 g rukoly; 100 g parmazánu (v celku); 300 ml smetany (33%)

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3099 KJ
sacharidy: 86 g
tuky: 34 g
bílkovina: 21 g
nasycené mastné kyseliny: 21 g
mononenasycené mastné kyseliny: 2 g
sůl: 2 g
cukry: 2 g
vláknina: 1 g
fosfor: 309 mg
draslík: 295 mg
vápník: 62 mg
hořčík: 45 mg
cholesterol: 26 mg
železo: 2 mg
sodík: 1 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg bramborových noků
2 stroužky česneku
15 g másla
Sůl
Pepř
350 g rukoly
100 g parmazánu (v celku)
300 ml smetany (33%)

Postup:

Bramborové gnocchi si uvaříme dle návodu.
Mezitím si do pánve vložíme opravnou rukolu a na másle ji krátce podusíme.
Po chvilce přidáme sůl, pepř, česnek a smetanu - takto dusíme doměkka. Takhle připravenou omáčku nakonec smícháme s nočky.
Když servírujeme, nastrouháme na vrch parmazán. Dobrou chuť i bez masa, je to velice jemné a lahodného. Kdo nemůže nic bez masa, hodí se k nim na přírodno opečené kuřecí prsíčko.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Hovězí dušené na skořici Marinovaná žebírka s bylinkovými šťouchanými bramborami Fettuccine s lososem Křehký ořechový koláč s jablky a hruškami

Storno

Přidat