Zapečený plátek s broskví a sýrem

Name: Zapečený plátek s broskví a sýrem
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g kotlety (může být i kuřecí prso); sůl; pepř; trocha červené mleté papriky; 30 g broskví (kompotované); 100 g modrého sýra (nebo jakýkoliv tvrdý sýr); 1 dýně (Hokaido); olej

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 15 minut

Vaření: 15 minut

Zapečený plátek s broskví a sýrem - a aby to nebyla taková česká klasika, uděláme jako přílohu hranolky z dýně Hokaido

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3124 KJ
bílkovina: 55 g
tuky: 51 g
nasycené mastné kyseliny: 17 g
sacharidy: 15 g
cukry: 10 g
vláknina: 5 g
polynenasycené mastné kyseliny: 5 g
mononenasycené mastné kyseliny: 4 g
sůl: 1 g
draslík: 649 mg
vápník: 453 mg
fosfor: 304 mg
hořčík: 61 mg
cholesterol: 45 mg
sodík: 5 mg
železo: 4 mg
zinek: 2 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

400 g kotlety (může být i kuřecí prso)
sůl
pepř
trocha červené mleté papriky
30 g broskví (kompotované)
100 g modrého sýra (nebo jakýkoliv tvrdý sýr)
1 dýně (Hokaido)
olej

Postup:

Maso očistíme, nařežeme na plátky, aspoň na čtyřech místech naříznout po obvodu, aby se maso nekroutilo při pečení, naklepeme, osolíme, opepříme a popaprikujem.
Dýni - Hokaido - NELOUPEME, nakrájíme na hranolky.
Na rozehřáté pánvi narychlo opečeme plátky masa.
Přendáme do zapékací misky a přilejeme výpek z masa. Na každé maso položíme půlku broskve a posypeme nastruhaným sýrem.
Do zapékací misky můžeme dát i hranolky - nebo je upečeme zvlášť na omastku.
Zapékáme, dokud se sýr pěkně neroztaví a zezlátne.
Jako přílohu doporučuji ďábelskou omáčku.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Krkonošské kyselo Penne Putanesca Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Storno

Přidat