Krémová pórková polévka
Jiřinka
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2183 KJ
- tuky
- 50 g
- nasycené mastné kyseliny
- 25 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 6 g
- bílkovina
- 4 g
- sacharidy
- 2 g
- lepek
- 1 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- sodík
- 218 mg
- fosfor
- 141 mg
- cholesterol
- 121 mg
- draslík
- 65 mg
- vápník
- 65 mg
- hořčík
- 24 mg
- železo
- 2 mg
Ingredience
- 1 pórek
- 1 litr zeleninového vývaru
- 1 žloutek
- 250 ml smetany
- 100 g másla
- 100 g slaniny
- sůl
- pepř
- Trochu hladké mouky
Postup:
- Pórek rozřízneme po délce a všechny listy pořádně opereme.
- Do hrnce dáme 50 g másla, přihodíme nakrájený pórek a orestujeme. Zalijeme vývarem a dusíme do měkka.
- Přidáme žloutek a rozmícháme.
- Ze zbytku másla a mouky připravíme jíšku, vlijeme do polívky a povaříme.
- Polévku osolíme, opepříme, rozmixujeme ponorným mixérem a zalejeme smetanou. Už nevaříme, jen jemně prohřejeme.
- Housku a slaninku nakrájíme na kostičky, postupně osmahneme.
- Dochutíme, podáváme s pečenými krutonky a osmaženou slaninkou.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Burrito s hovězím masem a červenou mexickou rýží
Pečená krkovička s marmeládou z červené cibule
Tzatziki
Gnocchi alľ Amatriciana
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.