Skopové maso na rožni

Name: Skopové maso na rožni
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g skopového masa; 2 cibule; sůl; pepř; 1 lžíce octa; 40 g másla

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 20 minut

Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1870 KJ
tuky: 36 g
bílkovina: 26 g
nasycené mastné kyseliny: 4 g
sacharidy: 2 g
mononenasycené mastné kyseliny: 2 g
cukry: 1 g
cholesterol: 132 mg
vápník: 49 mg
draslík: 35 mg
fosfor: 26 mg
hořčík: 21 mg
sodík: 4 mg
železo: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

600 g skopového masa
2 cibule
sůl
pepř
1 lžíce octa
40 g másla

Postup:

Maso odblaníme, odřežeme přebytečný tuk a nakrájíme na větší kostky (cca 3 x 3 cm).
Maso dáme do mísy a k němu přihodíme nakrájenou cibulku, pokapeme octem, osolíme, opepříme a vše promícháme.
Misku zakryjeme pokličkou a marinujeme minimálně 3 - 4 hodiny.
Maso napícháme na špejli a pečeme na rožni (druhá varianta je na pánvi na oleji) do měkka - cca 20 minut.
Podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Hovězí dušené na houbách Italský zeleninový salát Štrúdl každý pes jiná ves (banánový a jablečný) Tvarohové knedlíky s jahodami

Storno

Přidat