Ingredience kaparů

Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu . Kapary mají příznivý vliv na imunitní systém, hlavně proti kašli, protože uvolňuje hleny.Používají se tedy hodně ve středomořské kuchyni (italské, španělské, řecké), do salátů, omáček, na těstoviny, pizzu i k různým masům jako je ragú .

salát může vypadat a chutnat pokaždé jinak

Spaghetti s ančovičkami, kapary, olivami a opečenou strouhankou

Skvělý je ihned servírovaný ale i řádně vychlazený

nikdo nepozná, že jí rybu

aneb telecí s tuňákovou omáčkou

Pro milovníky mořských plodů a vůně rozmarýnu - kalamárů se nebojte, příprava je detailně popsaná.

Ne až tak úplně všední ryba s pikantní olivovou