Ingredience arašídy

Podzemnice olejná je rostlina z čeledi bobovitých. Plodem je lusk. Jedná se o luštěninu.Často se pěstuje pro semena – arašídy, buráky, buráčky nebo také burské oříšky. Arašídový olej se rovněž používá na smažení, k výrobě stolních pokrmových tuků, tzv. arašídového másla v potravinářství
Hledat