Čertovská pánev

Name: Čertovská pánev
Prep time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g vepřového (plecko, kotlet, krkovice); 300 g kuřecích prsíček; 200 g klobásy (papriková); 200 g kapie; 200 g chilli fazolí (v plechovce); 4 cibule; česnek (5 stroušků); 200 g žampionů; 2 chilli papričky; 50 ml oleje; 100 ml piva; sůl; pepř

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 30 minut

Vaření: 40 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2522 KJ
bílkovina: 42 g
tuky: 38 g
sacharidy: 18 g
cukry: 8 g
nasycené mastné kyseliny: 7 g
vláknina: 5 g
polynenasycené mastné kyseliny: 3 g
sůl: 2 g
draslík: 934 mg
fosfor: 293 mg
vápník: 120 mg
hořčík: 68 mg
cholesterol: 43 mg
sodík: 9 mg
železo: 4 mg
zinek: 2 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

300 g vepřového (plecko, kotlet, krkovice)
300 g kuřecích prsíček
200 g klobásy (papriková)
200 g kapie
200 g chilli fazolí (v plechovce)
4 cibule
česnek (5 stroušků)
200 g žampionů
2 chilli papričky
50 ml oleje
100 ml piva
sůl
pepř

Postup:

Veškeré očištěné maso nakrájíme na nudličky, klobásu na kolečka, žampiony na čtvrtky.
Cibuli, česnek a papriku nakrájíme na kousky.
Na rozpáleném oleji osmahneme jemně osolené maso a klobásu, po cca 10 minutách maso vyndáme a do výpeku dáme cibuli, česnek, papriky, žampiony, osolíme, opepříme a restujeme cca 5 minut.
Maso opět vložíme na pánev, přidáme nakrájené chilli papričky (dle svého uvážení) podlejeme pivem a necháme podusit cca 20 minut.
Nakonec přidáme fazole a prohřejeme. Ochutnáme a dochutíme.
Podáváme s pečivem, americkými brambory... Dobrou čertovskou chuť!

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Köttbullar - švédské masové kuličky Bramborové knedlíky se škvarkama Vepřová kotleta s dijonskou omáčkou Tournedo rossini

Storno

Přidat