Středozemní polévka

Miška
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 50 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1279 KJ
sacharidy
34 g
vláknina
11 g
tuky
10 g
bílkovina
8 g
cukry
4 g
mononenasycené mastné kyseliny
4 g
lepek
1 g
nasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
478 mg
vápník
136 mg
fosfor
109 mg
sodík
63 mg
hořčík
45 mg
železo
4 mg
zinek
1 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 řapíky celeru
  • 2 mrkve
  • 1 červená paprika
  • 400 g drcených rajčat
  • 225 g konzervovaných červených fazolí
  • 1 lžíce bazalky
  • 1 lžíce petrželky
  • 1 lžíce medu
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 125 g těstovin (mušličky)
  • špetka pepře

Postup:

  1. Zahřejeme olej na velké pánvi.
  2. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
  3. Přidáme na malé kousky celer, mrkev, červenou papriku.
  4. Míchejte 10 minut na mírném ohni.
  5. Pak přidejte rajčata, fazole, bazalku, petrželku, med.
  6. Přilijte vývar, opepřete a uveďte do varu.
  7. Stáhněte plamen a vařte 20 minut.
  8. Přidejte těstoviny a vařte dalších 20 minut. A je hotovo.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.