Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

3555 KJ

sacharidy

66 g

tuky

59 g

cukry

33 g

nasycené mastné kyseliny

19 g

mononenasycené mastné kyseliny

11 g

bílkovina

8 g

polynenasycené mastné kyseliny

6 g

vláknina

3 g

draslík

1,359 g

sůl

1 g

fosfor

843 mg

hořčík

362 mg

vápník

197 mg

zinek

14 mg

mangan

13 mg

železo

6 mg

měď

3 mg

sodík

1 mg

Postup:

Otevírací dortovou formu si vyložte pro jistotu pečicím papírem.

Ušlehejte smetanu. Jakmile bude hustá, zašlehejte do ní mascarpone.

Začněte skládat sušenky vedle sebe - nalámejte je tak, aby u prvního spodního patra zůstalo jen minimum mezer. Později už to nebude tak důležité, ale na nejspodnějším patře si dejte opravdu záležet. Sušenky můžete (ale není to nutné) pokapat i kávou s kapkou vanilkového extraktu.

Na sušenky navrstvěte první třetinu krému a pečlivě rozprostřete. Poskládejte mandarinky, a potom další patro sušenek. Teď už nemusíte být tak pečliví.

Pak ještě jedno patro pokládaných Lotusek a poslední vrstva krému.

Dort uhlaďte a dejte chladit do lednice.

Mezitím si nasekejte v mixéru, robotu nebo pomocí paličky na maso pekanové ořechy na malé kousky.

Dejte na pánev na střední plamen. Stále je míchejte a jakmile se rozvoní, zasypejte je cukrem a počkejte, až zkaramelizují.

Stáhněte z ohně a přesypte na pečicí papír. Nechte vychladnout.

Ořechy nasypejte na vršek dortu.

Nechte uležet do druhého dne v lednici.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Karamelovo-smetanový dort s pekanovými ořechy

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY