Masové koule plněné nádivkou

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 15 minut
Vaření: 20 minut
Masové koule plněné nádivkou z vajec a zeleniny
Masové koule plněné nádivkou

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
3707 KJ
sacharidy
67 g
tuky
53 g
bílkovina
28 g
vláknina
6 g
nasycené mastné kyseliny
5 g
cukry
4 g
polynenasycené mastné kyseliny
3 g
mononenasycené mastné kyseliny
2 g
sůl
2 g
lepek
1 g
draslík
559 mg
fosfor
395 mg
cholesterol
326 mg
vápník
182 mg
sodík
132 mg
hořčík
108 mg
železo
24 mg
mangan
3 mg
zinek
3 mg

Ingredience

    Hlavní část

  • 500g mletého masa
  • 3 stroužky česneku
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • 250 g bramborových hranolků
  • Zelenina
  • Majoránka
  • Trochu strouhanky
  • Trochu oleje
  • Sůl
  • Pepř
  • Nádivka

  • 3 vejce
  • 1/2 kapie
  • 100 g hrášku
  • 100 g kukuřice
  • 2 listky bazalky
  • 1 lžíci másla
  • Sůl
  • Pepř

Mleté maso

  1. V míse mleté maso opepříme, osolíme a přidáme rozetřený česnek se solí.
  2. Přidáme vejce, majoránku, trochu strouhanky, na drobno nakrájenou cibulku a maso propracujeme

Nádivka

  1. Na pánvičce rozehřejeme máslo, dáme kapiji, hrášek, kukuřici a chvíli orestujeme.
  2. Přilijeme vajíčka osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku.
  3. Promícháme a vypneme.

A teď to spojíme

  1. Z mletého masa uděláme placku, doprostřed dáme náplň a zabalíme.
  2. Vzniknou plněné kuličky - obalíme ve strouhance a smažíme ponořené v oleji

Jako přílohu podáváme třeba hranolky pečené v troubě.


Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.