Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

1276 KJ

sůl

89 g

bílkovina

21 g

tuky

19 g

sacharidy

5 g

mononenasycené mastné kyseliny

4 g

nasycené mastné kyseliny

3 g

cukry

2 g

draslík

130 mg

vápník

53 mg

cholesterol

38 mg

fosfor

30 mg

hořčík

29 mg

sodík

11 mg

železo

2 mg

Postup:

Filet z máslové ryby, bez kůže, nakrájíme na čtyři stejné porce, osolíme opepříme a necháme chvilku odpočinout.

Mezitím rozpálíme gril nebo grilovací pánev na středním ohni

Rybu položíme na pánev a opékáme do zlatova. Asi po 4-5 minutách obrátíme a stejnou dobu pečeme z druhé strany. Pečeme bez tuku!!

Fenykl nakrájíme na měsíčky a na středním ohni na pánvi opékáme do zlatova. Podlijeme vínem a necháme úplně vyvařit.

Mezitím rajčata, pokud používáme čerstvá, zblanšírujeme a oloupeme, semínka vybereme.

Dužinu nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Společně ještě chvíli podusíme, než fenykl změkne.

Dochutíme solí, cukrem a pepřem.

Hotovou rybu přelijeme rajčatovou omáčkou s fenyklem a podáváme ideálně s bramborovou kaší

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Butterfish s fenyklem a rajčaty

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY