Dvojíté cupcakes
TedinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1503 KJ
- sacharidy
- 40 g
- cukry
- 25 g
- tuky
- 19 g
- nasycené mastné kyseliny
- 11 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 5 g
- bílkovina
- 4 g
- vláknina
- 1 g
- lepek
- 1 g
- draslík
- 137 mg
- fosfor
- 83 mg
- cholesterol
- 80 mg
- vápník
- 51 mg
- sodík
- 26 mg
- hořčík
- 22 mg
Ingredience
- 110 g másla
- 130 g cukru
- 3 vejce
- 60 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 90 g polohrubé mouky
- 1,5 lžičky kypřícího prášku
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- trocha kakaa
- 50 g hořké čokolády
- 1 vanilkový puding
- 1 vanilkový lusk
- 200 ml mléka
- 125 g másla
- 100 g cukru moučka
- 50 g hořké čokolády
Těsto:
Krém:
Nástroje
-
Mixér
Plech na cupacakes
Papírové košíčky
Váha
Odměrky
Mřížka
Zdobítko
Postup:
- Troubu předehřejeme na 175°C.
- Do plechu na cupcakes vložíme papírové košíčky.
- Máslo vyšleháme s cukrem a vejci.
- Mouky smícháme spolu s kypřícím práškem a solí.
- 1/2 mouky postupně přidáváme k máslovému základu.
- Přilijeme mléko a přidáme zbylou 1/2 mouky spolu s rozdrcenou čokoládou.
- Vždy po jedné polévkové lžíci vkládáme těsto do košíčků.
- Zbylé těsto smícháme s dvěma lžícemi kakaa a opět po lžící vkládáme do košíčků.
- Pečeme 20 minut, upečené cupcakes vyjmeme s košíčky z plechu a necháme prochladnout na mřížce.
- Je čas připravit si krém.
- V mléce rozmícháme vydlabanou část lusku a poté přidáme i pudingový prášek a uvaříme hustý puding.
- Vyšleháme máslo s cukrem a opatrně přidáváme zcela vychladlý puding tak, aby se nám krém nesrazil.
- Přidáme čokoládu.
- Krém vložíme do zdobítka a zdobíme cupcakes dle naší zručnosti.
- Na závěr můžeme ozdobit jahodou.
- Dobrou mňam chuť!
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Gnocchi se sušenými rajčaty
Kalamáry s rajčatovou omáčkou s kapary
Voňavý dýňový chlebíček
Foie gras s pečeným jablkem
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.