Černý dort bez vajec

Name: Černý dort bez vajec
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 375 ml hladké mouky ( 1,5 hrnku ); 1 prášek do pečiva; 250 ml cukru krystal( 1 hrnek ); 6 g kakaa ( 3 lžíce ); špetka soli; 250 ml vody ( 1 hrnek ); 80 ml slunečnicového oleje ( 1/3 hrnku ); 1 kávová lžička vanilkové esence; 2 kávové lžičky octa ( je nutný); 250 g mascarpone; 250 ml smetany (na šlehání 33% ); 1 vanilkový cukr

marus

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 8

Příprava: 15 minut

Vaření: 30 minut

dort - zákusek

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2732 KJ
sacharidy: 82 g
cukry: 34 g
tuky: 31 g
bílkovina: 8 g
nasycené mastné kyseliny: 8 g
polynenasycené mastné kyseliny: 6 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
draslík: 314 mg
fosfor: 96 mg
hořčík: 61 mg
vápník: 58 mg
sodík: 1 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

Sypké :

375 ml hladké mouky ( 1,5 hrnku )
1 prášek do pečiva
250 ml cukru krystal( 1 hrnek )
6 g kakaa ( 3 lžíce )
špetka soli

Tekuté:

250 ml vody ( 1 hrnek )
80 ml slunečnicového oleje ( 1/3 hrnku )
1 kávová lžička vanilkové esence
2 kávové lžičky octa ( je nutný)

krém:

250 g mascarpone
250 ml smetany (na šlehání 33% )
1 vanilkový cukr

Promícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté.
Smícháme vše dohromady a vlijeme do dortové silikonové formy vypláchnuté studenou vodou (nebo do dortové formy či pekáčku vyloženého papírem nebo vymazaného a vysypaného).
Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 -180° C a pečeme 25-30 minut.
Vychladlé nakrájíme a podáváme se zakysanou smetanou jako řezy nebo můžeme ozdobit krémem z mascarpone a ovocem dle chuti a fantazie.

Krém:

Mascarpone smícháme s ušlehanou šlehačkou 1 vanilkovým cukrem - natřeme navrch ozdobně pomocí stěrky a poprášíme kakaem nebo ozdobíme ovocem např. jahodami.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Tagliatelle s lososem a rukolou Chléb naan Penne all’a Amatriciana Soba nudle se zeleninou a houbami

Storno

Přidat