Spirálový višňový koláč
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2210 KJ
- sacharidy
- 73 g
- tuky
- 22 g
- cukry
- 13 g
- nasycené mastné kyseliny
- 12 g
- bílkovina
- 8 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 6 g
- vláknina
- 1 g
- lepek
- 1 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- draslík
- 217 mg
- fosfor
- 96 mg
- cholesterol
- 60 mg
- vápník
- 57 mg
- hořčík
- 39 mg
- sodík
- 5 mg
- železo
- 1 mg
Ingredience
- 500 g hladké mouky (nulku)
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1/2 citronu (kůry)
- špetku soli
- 200 g másla
- 125 g bílého jogurtu
- 500 g višní (vypeckovaných, nebo višňový kompot)
- 4 vanilkové cukry
- 1 lžíci moučkového cukru (na posyp)
Postup:
- Do 400 g prosáté mouky vmícháme prášek do pečiva, sůl a nastrouhanou citronovou kůru.
- Přidáme mírně povolené nebo nastrouháme tuhé máslo, jogurt a postupně přidáváme podle potřeby zbytek mouky.
- V robotu nebo ručně ypracujeme těsto, které necháme 30 min odpočinout.
- Těsto rozdělíme na poloviny a každou vyválíme na plát asi 30x 25 cm, který rozdělíme podélně na 4 pruhy.
- Na každý pruh poklademe řadu višní, posypeme je polovinou vanilkového cukru (kompotované nemusíme sladit) a okraje spojíme stisknutím k sobě.
- Vzniklé válečky stočíme do kulaté koláčové nebo dortové formy.
- Jiné než silikonové formy předem vyložíme pečícím papírem.
-
Pečeme v troubě předem vyhřáté na 180° C 30-40 minut ( každá trouba peče jinak).
-
Necháme vychladnout a podáváme posypané moučkovým cukrem.
- Do těsta se nedává cukr ani vejce a používám ho i na "štrůdly".
- Válečky s višněmi můžeme také stočit samostatně na malé spirálky a upéct na plechu.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Losos s listovým špenátem
Rizoto s krevetami
Vepřová panenka s omáčkou sweet chilli
Fazolová polévka s klobáskou
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.