Hoisin krevety s rýží

Name: Hoisin krevety s rýží
Prep time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 10 růžových krevet (čerstvých); 3 lžíce omáčky hoisin; 1 lžíce sójové omáčky tmavé; 1 lžíce rýžového vína; 1 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; 1 lžičku sezamového semínka; stonek jarní cibulky; 1 papričku

marus

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 10 minut

Vaření: 3 minut

chutná asijská kuchyně

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 410 KJ
tuky: 7 g
sacharidy: 4 g
mononenasycené mastné kyseliny: 4 g
bílkovina: 2 g
sůl: 2 g
polynenasycené mastné kyseliny: 1 g
nasycené mastné kyseliny: 1 g
fosfor: 404 mg
draslík: 268 mg
hořčík: 220 mg
vápník: 140 mg
sodík: 17 mg
železo: 8 mg
cholesterol: 7 mg
měď: 1 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

10 růžových krevet (čerstvých)
3 lžíce omáčky hoisin
1 lžíce sójové omáčky tmavé
1 lžíce rýžového vína
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
1 lžičku sezamového semínka
stonek jarní cibulky
1 papričku

Růžové krevety jsou již předvařené, odstraníme hlavu, nohy a krunýř (můžeme ponechat ocásek).
Opatrně ostrým nožem nařízneme hřbet a odstraníme střívko, které vypadá jako černá nitka.
Krevety osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme.
V misce promícháme metličkou obě omáčky s vínem a necháme stranou.
Ve Wok nebo jiné pánvi ohřejeme olej na střední teplotu a opečeme krevety po 5 kusech, aby se olej zbytečně moc neochlazoval.
Opékáme cca 1 minutu, když se krevety dělají dlouho stávají se gumovými.
Všechny opečené krevety promícháme s připravenou směsí omáček, posypeme sezamovými semínky, nasekanou zelenou cibulkou a papričkou.
Podáváme s rýží ale hodí se i rýžové nudle, kuskus nebo guinoa.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Bramborové šišky s mákem Králík dušený na víně a kořenové zelenině Mandlový dort Caprese Hovězí pečeně s rajskou omáčkou

Storno

Přidat