Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

729 KJ

tuky

9 g

sacharidy

8 g

mononenasycené mastné kyseliny

4 g

bílkovina

4 g

nasycené mastné kyseliny

3 g

lepek

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

draslík

267 mg

fosfor

102 mg

vápník

64 mg

hořčík

36 mg

cholesterol

8 mg

železo

2 mg

zinek

1 mg

sodík

1 mg

Postup:

Bedle očistíme, odstraníme prostředek a nakrájíme na nudličky.

Na 2 lžicích sádla osmažíme jemně nasekanou cibulku.

Přidáme rozmáčknutý 1 stroužek česneku, kmín a nakrájené houby.

Mícháme, aby se nepřichytly a po chvilce zalijeme vývarem, ten může být masový, zeleninový nebo i z kostky.

Přivedeme k varu, snížíme teplo a pomalu vaříme 15 minut.

Na 1 lžíci sádla dáme 1 lžíci mouky a usmažíme světle hnědou jíšku, přidáme papriku a promícháme.

Paprikovou jíškou zahustíme polévku, přidáme prolisovaný zbylý česnek, čubrici a na závěr promnutou majoránku.

Krátce asi 5 minut povaříme a polévku podáváme posypanou pažitkou.

Čubrica směs balkánského koření -základ je mletá sušená saturejka a pískavice.

Používá se při vaření pokrmů z mletého masa, směsi zeleniny, do hustých zeleninových a houbových polévek polévek a ochucení různých pomazánek.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Polévka z bedel

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY