Zapečené brambory tak trochu jinak

Mišula
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 30 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2938 KJ
sacharidy
53 g
tuky
42 g
bílkovina
25 g
vláknina
4 g
nasycené mastné kyseliny
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
draslík
1,192 g
fosfor
138 mg
hořčík
80 mg
vápník
77 mg
sodík
42 mg
cholesterol
32 mg
železo
3 mg

Ingredience

  • 1 kg Brambor
  • 500g mleté maso
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • trocha mleté červené papriky
  • 1 červenou papriku
  • svazek jarní cibulku
  • cibuli
  • 100 g sýr ( eidam )
  • 1 vajíčko

Nástroje

    hrnec,plech,pečící papír

Postup:

  1. Brambory si vcelku uvaříme v osolené vodě.
  2. Když budou hotové scedíme a necháme vychladnout.
  3. Mezitím než vychladnou si připravíme nápln z mletého masa.
  4. Nápln:

  5. Nakrájíme si na drobno cibuli a dáme jí na rozehřátou pánev s olejem.
  6. Po cca 2 minutkách přidáme mleté maso.
  7. okořeníme
  8. a pořádně promícháme.
  9. Nakrájíme si červenou papriku na kostičky a přidáme na pánev.
  10. Necháme cca 2-4 minutky a vypneme pánev.
  11. Masovou nápln necháme také vychladnout a po té do ní klepneme 1 vajíčko
  12. Nyní si vezmeme i vychladlé brambory,které si rozřízneme na půl a vydlabeme.
  13. Do brambory dáme připravenou masovou směs
  14. a půlky vydlabaných a naplněných brambor si budem skládat na plech s pečícím papírem.
  15. Když budeme mít takto všechny brambory naplněné
  16. Nastrouháme na ně sýr a
  17. dáme zapéct do trouby na 200 stupnů cca 20 minut.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.