Estonský kringel
MiškaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 4225 KJ
- sacharidy
- 149 g
- cukry
- 39 g
- tuky
- 35 g
- bílkovina
- 21 g
- nasycené mastné kyseliny
- 19 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 11 g
- vláknina
- 5 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- draslík
- 1,08 g
- lepek
- 1 g
- sůl
- 1 g
- trans mastné kyseliny
- 1 g
- fosfor
- 478 mg
- hořčík
- 190 mg
- cholesterol
- 166 mg
- vápník
- 154 mg
- sodík
- 54 mg
- mangan
- 35 mg
- železo
- 25 mg
- zinek
- 3 mg
- měď
- 1 mg
Ingredience
- 600 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 2 žloutky
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 40 g droždí
- 10 lžic cukru krupice
- 3 lžičky skořice
- 100 g másla
TĚSTO:
Náplň:
Základní varianta
- Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme nakynout cca 45min
- Cukr smícháme se skořicí
- Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny
- Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý 1 cm
- Po celé ploše natřeme polovinou změklého másla a posypeme polovinou směsi cukru se skořicí
- Potom obdélník srolujeme jako roládu. Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromady.
- Z jedné dávky je jeden větší nebo dva menší
- Z pletence zformujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení
- Necháme ještě chvíli kynout cca 30 min a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180°C
- Upečeme dozlatova, asi 20 minut
Jiné varianty:
- Vynecháme skořici a pocukrované těsto posypeme rozinkami
- Můžeme plnit, tvarohem, jablíčkem, fantazii se meze nekladou
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.