Kuřecí kapsa v kabátku

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 45 minut
Vaření: 45 minut
Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem, slaninou a zabalená v listovém těstě.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
3087 KJ
bílkovina
55 g
tuky
43 g
sacharidy
28 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
nasycené mastné kyseliny
2 g
lepek
1 g
sůl
1 g
draslík
347 mg
sodík
233 mg
cholesterol
205 mg
fosfor
188 mg
vápník
62 mg
hořčík
26 mg
železo
1 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 800 g kuřecích prsíček (4 kusy)
  • 100 g anglické slaniny
  • 100 g listového špenátu
  • 300 g listového těsta
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • 2 vajíčka
  • olej

Postup:

  1. Na teplou pánvičku dáme nakrájenou slaninu, česnek, orestujeme, přihodíme listový špenát, necháme povadnout, zalejeme romíchaným vajíčkem, necháme zavařit a vypneme.
  2. Do očištěného a odblaněného kuřecího prsa uděláme z vrchu kapsu
  3. Naplníme vychladlým špenátem, zašpejlíme a osolíme
  4. Na pánev dáme víc oleje, necháme olej rozehřát a vložíme kapsu, opečeme ze všech stran 10 - 12 minut. Po opečení vyndáme a necháme vystydnout.
  5. Rozválíme listové těsto na čtyři díly.
  6. Z vychladlé kuřecí kapsy vyndáme špejle (párátka) a každou kapsu zabalíme do listového těsta.
  7. Na plech dáme pečící papír a pomastíme olejem, nasládáme kapsy na plech a potřeme je rozšlehaným vajíčkem.
  8. Dáme do rozehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme do zlatova cca 20 - 30 minut.
  9. Podáváme se šťouchanými brambory nebo bramborovou kaší.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.