Červená řepa se smetanou

Name: Červená řepa se smetanou
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 0,5 kg červené řepy; 1 cibule; 20 g tuku; 125 g zakysané smetany; 1 lžička octa; 1 lžička cukru (krystal); 1 lžíce hladké mouky; sůl

Peťula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 3

Příprava: 30 minut

Vaření: 25 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 958 KJ
sacharidy: 23 g
cukry: 15 g
tuky: 13 g
vláknina: 4 g
bílkovina: 4 g
nasycené mastné kyseliny: 3 g
lepek: 1 g
draslík: 473 mg
sodík: 196 mg
fosfor: 82 mg
vápník: 57 mg
hořčík: 40 mg
železo: 1 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

0,5 kg červené řepy
1 cibule
20 g tuku
125 g zakysané smetany
1 lžička octa
1 lžička cukru (krystal)
1 lžíce hladké mouky
sůl

Postup:

Červenou řepu uvaříme doměkka, cca 10 minut. Oloupeme ji a nastrouháme na jemném struhadle.
Cibuli nadrobno nakrájíme a zpěníme na tuku.
K cibuli přidáme řepu a pár minut podusíme. Potom ochutíme cukrem, solí a octem.
Nakonec přidáme smetanu, do které jsme rozmíchali mouku. Takto zahuštěnou řepu povaříme ještě 5 minut s občasným promícháváním.
Podáváme k bramborům a pečenému masu.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Telecí blanquette Telecí dušené na hrubozrné hořčici Kuřecí roláda s nádivkou s mevědím česnekem Penne Putanesca

Storno

Přidat