Směs dvou masíček s těstovinou (Penne Rigate)

Name: Směs dvou masíček s těstovinou (Penne Rigate)
Prep time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g vepřové plece; 250 g kuřecích prsíček (2kusy); 500 g těstovin (Penne Rigate); Olej; Sůl; Pepř; Podravka; 6 lžiček gulášového koření; 10 dkg naložených žampionů; 1 žlutou papriku; 1 červenou papriku; 3 lžíce kečupu; 1 lžíce oleje (tuku na vaření); 1,5 dcl růžového vína

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 15 minut

Vaření: 35 minut

Vše zalité růžovým vínem...A křupavá paprika. Nemám co dodat, je to velká mňamka a rychlá.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2419 KJ
sacharidy: 36 g
bílkovina: 33 g
tuky: 29 g
mononenasycené mastné kyseliny: 8 g
polynenasycené mastné kyseliny: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 5 g
cukry: 2 g
lepek: 1 g
sůl: 1 g
sodík: 338 mg
draslík: 306 mg
cholesterol: 88 mg
vápník: 78 mg
fosfor: 70 mg
hořčík: 50 mg
železo: 3 mg
zinek: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

300 g vepřové plece
250 g kuřecích prsíček (2kusy)
500 g těstovin (Penne Rigate)
Olej
Sůl
Pepř
Podravka
6 lžiček gulášového koření
10 dkg naložených žampionů
1 žlutou papriku
1 červenou papriku
3 lžíce kečupu
1 lžíce oleje (tuku na vaření)
1,5 dcl růžového vína

Připravíme si ingredience.
Všechno maso si nakrájíme na tenké nudličky.
Dáme si masa do zavíratelné misky.
Přidáme nakrájené žampiony, vše okořeníme, přidáme olej. Misku zavřeme a pořádně promícháme.
Dáme odležet do lednice tak na 15-20 minut.
Mezitím si dáme vařit těstoviny do osolené vody. Nechávám je 12 minut a pak vypnu plamen a ještě je tak minutku dvě nechám ve vodě dojít.
Zcedíme a přiklopíme pokličkou, než si uděláme masíčko. Maso dáme na rozehřátou pánev s lžíci tuku na vaření. Vše orestujeme, přidáme kečup.
Pa cca 10 minutách zalijeme maso vínem. Necháme vařit, dokud se víno nevypeče.
Pak přidáme tak půl dcl vody a vhodíme k masu nakrájené papriky. To povaříme už jen tak 2 minutky a je hotovo.
Do hrnce si dáme zcezené těstoviny a směs masa k nim přidáme. Vše pořádně promícháme.
Je to velmi chutná kombinace. Podáváme ideálně s růžovým vínem. Dobrou chuť!