Bramborové placky s uzeným masem

Name: Bramborové placky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g uzeného masa; 250 g brambor; 100 g hrubé mouky; 1 vejce; Sůl; 1 lžíce solamilu; 1 cibule; Trochu sádla

Jiřinka

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 20 minut

Vaření: 30 minut

Bramborové placky s uzeným masem a opraženou cibulkou

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2418 KJ
sacharidy: 70 g
tuky: 27 g
bílkovina: 11 g
vláknina: 3 g
lepek: 1 g
mononenasycené mastné kyseliny: 1 g
sůl: 1 g
cukry: 1 g
draslík: 707 mg
sodík: 294 mg
fosfor: 176 mg
cholesterol: 65 mg
vápník: 51 mg
hořčík: 48 mg
železo: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

100 g uzeného masa
250 g brambor
100 g hrubé mouky
1 vejce
Sůl
1 lžíce solamilu
1 cibule
Trochu sádla

Uvařené brambory nech8me vychladnout, oloupeme a nástraháme.
Na vál dáme hrubou mouku a na ní brambory, uděláme důlek, klepneme do něj vajíčko, přidáme sůl a solamil.
Uzené maso uvaříme 45 minut a vychladlé nakrájíme na malé kostičky. Přidáme do těsta.
Těsto dobře propracujeme rukama, až bude hladké.
Rozválíme na silnější placku. Z placky skleničkou vykrájíme kolečka. Placičky pečeme na pánvi na sádle po obou stranách do zlatova.
Cibulku nakrájíme na slabé proužky a usmažíme do zlatova, přidáme ji k placičkám.

Výborná večeře, doplňte třeba se zeleninovým salátem, nebo kyselou okurkou.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Zapečené těstoviny trochu jinak Kalamáry s rajčatovou omáčkou s kapary Zázvorový chia pudink s borůvkami Bramborová polévka s houbami

Storno

Přidat