Banánové muffiny

Name: Banánové muffiny
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 140 g polohrubé mouky; 3 vejce; 15 g solamilu; 25 g cukru krystal; 50 ml slunečnicového oleje; 125 ml mléka (3,5 %); 1/2 prášku do pečiva; 1 vanilkový lusk; 60 g banánů; 15 g mandlí

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 30 minut

Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1722 KJ
sacharidy: 53 g
tuky: 17 g
polynenasycené mastné kyseliny: 8 g
bílkovina: 8 g
cukry: 8 g
mononenasycené mastné kyseliny: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 2 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
draslík: 479 mg
fosfor: 227 mg
vápník: 127 mg
cholesterol: 98 mg
hořčík: 83 mg
sodík: 52 mg
železo: 1 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

140 g polohrubé mouky
3 vejce
15 g solamilu
25 g cukru krystal
50 ml slunečnicového oleje
125 ml mléka (3,5 %)
1/2 prášku do pečiva
1 vanilkový lusk
60 g banánů
15 g mandlí

Postup:

V misce vyšleháme žloutky, cukr a olej. V druhé misce vyšleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh.
Do vyšlehané hmoty přidáme zrníčka z vanilkového lusku, nastrouhaný banán a polovinu mouky. Lehce promícháme, přidáme polovinu mléka, opět přidáme mouku, solamil, dolejeme zbytkem mléka a nakonec zlehka zapracujeme tuhý sníh.
Těsto nalejeme do formy na mufiny.
Ozdobíme mandlemi a pečeme v rozehřáté troubě 180 stupňů - cca 20 minut.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Halušky s brynzou a opečeným špekem Pečené kuřecí stehno na červeném zelí Česnekový krém Butterfish s fenyklem a rajčaty

Storno

Přidat