Kuřecí vývar se zeleninou

Name: Kuřecí vývar se zeleninou
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 6 kuřecích špalíčků; 1 kg mrkve; 1 celer; 2 velké petržele; 1 kedlubna; 1 cibule; sůl; 8 kuliček pepře; 8 kuliček nového koření; 1 dcl bílého suchého vína

Miška

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 5

Příprava: 10 minut

Vaření: 40 minut

Spíš by to mělo být : Zeleninový vývar s kuřecím masem

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1248 KJ
bílkovina: 31 g
sacharidy: 23 g
cukry: 13 g
vláknina: 9 g
tuky: 5 g
draslík: 822 mg
vápník: 440 mg
fosfor: 233 mg
sodík: 220 mg
hořčík: 166 mg
železo: 13 mg
zinek: 7 mg
mangan: 4 mg
měď: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

3 kuřecí stehna
6 kuřecích špalíčků
1 kg mrkve
1 celer
2 velké petržele
1 kedlubna
1 cibule
sůl
8 kuliček pepře
8 kuliček nového koření
1 dcl bílého suchého vína

Postup:

Do velkého hrnce dejte zeleninu, cibuli a koření. Dále přidejte omyté a očištěné kuře s držátkem.
Osolte, přilijte 3 l studené vody a dejte vařit.
Když je vše měkké, vyndáme zeleninu i maso, přecedíme vývar.
Obereme maso, přidáme zeleninu - část zeleniny nastrouháme, část rozmačkáme.
Přilijeme deci vína a necháme projít varem.
Polévku podáváme hodně horkou, tak je nejlepší.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Zapečené těstoviny trochu jinak Vepřové dušené s mrkví Gratinovaná brokolice se sýrem Carpaccio z hovězí svíčkové

Storno

Přidat