Ingredience jáhly

jáhly (loupané proso), jsou malé, žluté kuličky o průměru asi 1 mm. Jáhly jsou velmi výživné. Kromě vlákniny obsahují řadu vitamínů, minerálních látek a stopových prvků (zejména vitamíny skupiny B, železo, fosfor, draslík, hořčík, křemík, zinek či měď).jáhly ocení osoby trpící chudokrevností (obsah železa), doporučují se jako vhodná potravina pro děti, studující, sportovce.Obilovina je vhodná také pro bezlepkovou dietu, diabetiky.Jáhly lze upravit na slano i sladko.