Ingredience vepřové sádlo

Vepřové sádlo získáme vyškvařením tuku z tukové vrstvy zvířete a je velmi kalorické.Po vychladnutí můžeme sádlo skladovat i několik měsíců v chladu a temnu.V kuchyni se nejvíce používá na smažení,ale i za studena.Naše babičky používali sádlo na vše i na buchty a koláče. Nové poznatky nepotvrdily že sádlo v organismu zvyšuje cholesterol a působí tak srdeční a cévní onemocnění.

Guláš nikdy nezklame.

Česká klasika - knedlo - vepřo - zelo.

Vepřovy ptáček - pracnější recept , ale vyplatí se udělat

Kančí se šípkovou omáčkou - tak tenhle kanec už dořádil

Kapr na balkánský způsob

Gemerské gule - že vám to nic neříká? Tak zkuste, jak výborné jsou se špenátem, nebo třeba jen s pečeným masem.

Co je to Ondráš? Pečené vepřové maso v bramborákovém těstě - jako přílohu zvolte např. kysané zelí.

Tradiční a všem známý gulášek se zelím a zakysanou smetanou, dobrota kterou zvládnete s troškou praxe

Vynikajíci pokrm, který vás ohromí svou plnou chutí masa a papriky