Ingredience ryby

V našem jídelníčku by ryba jak sladkovodní tak mořská měla zaujímat přední místo v kuchyni.Ryby jsou výživné, a přestože některé druhy jsou považovány za "mastné" nebo "olejnaté", na rozdíl od červeného masa, mají vysoký obsah zdravých omega 3 mastných kyselin a nízký obsah nezdravých nasycených tuků.Ryby jsou také vynikajícím zdrojem libové bílkoviny, jejíž vysoká konzumace také přispívá k úbytku váhy.

ryba nepotřebuje složitou úpravu

Ihned k jídlu

Okáč obecný - mořská ryba, upečeme si ho s dýňovými hranolky

Polévka z drobných ryb, zahuštěná jíškou, podávaná s osmaženými rohlíky

Vláčná směs z opečeného rybího masa podávaná ve skořápkách z mušlí

Kdo je milovníkem ryb? Okoun patří mezi tu více chutnou rybičku.

Grilovat můžeme parmu, makrelu, halibuta, tuňáka a jiné. Vyberte si jednu z nich a zkuste podle tohoto receptu!

Rybí tlačenka - nemusí být jen z vepřového. Můžete použít běžně dostupné ryby - kapr, lín, štika atd.