Ingredience bílé víno
Víno je alkoholický nápoj vznikající kvašením moštu z plodů vinné révy. Členění vína podle barvy je základní a jsou to barvy : bílá , růžová , červená.
Vína dle obsahu cukru : suché: nejvýše 4 g zbytkového cukru / litr ,polosuché: 4,1–12 g zbytkového cukru / litr ,polosladké: 12,1–45 g zbytkového cukru / litr , sladké: minimální obsah 45 g zbytkového cukru / litr.
Třídy vína : stolní , zemské , jakostní, s přívlastkem - pozdní sběr ,výběr z hroznů,výběr z bobulí, výběr z cibét, ledové víno, slámové víno. Mešní víno víno je něco jako bio.Další z vín je perlivé,šumivé, likérové.
Kalamáry s rajčatovou omáčkou s kapary
Pro milovníky mořských plodů a vůně rozmarýnu - kalamárů se nebojte, příprava je detailně popsaná.
Hříbkové rizoto
S parmazánem
Kuřecí prsa s holandskou omáčkou a pečenými bramborami
Kuřecí steak s jemnou holandskou omáčkou a pečenými bramborami s rozmarýnem.
Holandská omáčka
Výborná francouzská omáčka z vaječných žloutků a másla, k masům i zelenině
Tartiflette
Tartiflette aneb opravdu ,,Francouzské,, brambory
Cibulová polévka
Klasická cibulačka, plná vitamínů a chuti. Zahřeje a snadno a levně se připraví za pár minut.
Pečené kuře se silnou šťávou z pečených kostí
Pár vychytaných rad jak udělat opravdu dobrou šťávu z kuřete a krásně vypečená stehna.