Ingredience kuřecí játra

Játra savců, ptáků i ryb jsou běžně konzumována. Na mnoho způsobů se upravují hovězí i vepřová játra, z jater ptáků se pojídají játra kuřecí, specialitou je foie gras – ztučnělá játra překrmovaných hus .Z jater ryb jsou to především tresčí játra,Játra řadíme vedle ledvinek, žaludků, srdcí atd. mezi vnitřnosti. Spousta lidí se konzumaci pokrmů z jater brání.Pro běžně zdravé jedince jsou játra pouze

nejlepší jsou s bramboráčky

s játrovou nádivkou

víno je skvělé i na vaření

do půl hoďky vařeno

Játra tam měkká, že Vám bude stačit polévková lžíce

Domácí paštika - drůbeží játra, provensálké koření... s rozpečenou bagetkou a červeným vínem ideální.

Kuřecí roláda inspirovaná receptem na nadívaného bažanta

Paštika z kuřecích jater - připravíme si domácí paštiku, není to tak složité jak si můžete myslet ;-)

Vepřová panenka s nádivkou - nádivku si připravíme z kuřecích jater

Vejce s játry - připravíme si chuťovku, do které použijeme kuřecí játra s chřestem

Kuřecí játra s jablky a bramborovou kaší

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky - krásně hřejivá polévka s knedlíčky z kuřecích jater