Ingredience mrkev
Je to kořenová zelenina.Používá se v kuchyni kořen i nať.Může se jíst syrová v celku,do salátů nastrouhaná v různé kombinaci,jablka,ořechy atd.Také se používá do polévek a omáček.V lékařství se používá jako močopudná a projímavá.Také při šerosleposti,močových kamenech a revmatických zánětech kloubů.Šťáva z kořene pomáhá při ischemické chorobě srdeční.Mrkev obsahuje vlákninu a podporuje vylučování cholesterolu z těla.Měli bychom sníst 50 g syrové mrkve denně,kvůli úhradě vitamínu A.Látka falkarinol obsažená v mrkvi může snížit rozvoj rakoviny.
Penne all Salsicia
masové ragů, těstoviny, rajčata, to vše provoněné rozmarýnem - nádhera
Penne all’Amatriciana
další z rychlých italských past neboli těstovin
Zapečená kotleta
Zapečená kotleta s bramborem a mrkví, zalitá smetanou
Pečený kapr se zeleninou
jemná chuť kapra s vůní opečené zeleniny a tymiánu, určitě vyzkoušejte
Vepřová pečeně se zeleninou
Vepřová pečeně na nudličky se zeleninou, podávaná s rýží - doplňte zeleninou podle vlastní chuti
Hovězí s česnekem na mrkvi
Snadná úprava hovězího s česnekem na mrkvi, jako přílohu zvolte třeba bramborový knedlík a špenát.
Boloňská omáčka
Na špagety,nebo lasagne
Polévka z červené čočky
Polévka z červené čočky s bramborem a mrkví, rychlá a chutná polévka na všední den
Dušená šunka s mrkví
Směs šunky s mrkví, zalité smetanou a řeřichou
Ratatouille s kalamáry
Ratatouille a obalené kalamári (sépiové kroužky, koupený produkt), podávané s vícezrnou bagetkou
Mrkvový salát
Zdravý sladký salát z mrkve, jablek a citronové šťávy
Bramborový salát
Můj štědrovečerní bramborový salát se zeleninou a majonézou jako příloha ke kaprovi, také výborný doplněk k chlebíčkům.
Rýže Basmati s omáčkou z vepřové kýty
Rychlý a námi oblíbený recept, vepřová kýta s voňavou rýží a ještě voňavější omáčkou
Kuřecí rizoto
Kuřecí rizoto - levné, rychlé a vynikající, chuťově určitě nezklame
Květáková polévka
Někdo může rozmixovat na jemný krém
Vepřové sweet & sour
Určitě už jste někdy jedli, teď si ukážeme, jak tohle populární sladkokyselé maso připravit jednoduše doma.
Lasagne alla Bolognese
Pravé lasgne s boloňským ragů - Itálie připravená u vás doma
Kuřecí koktejl
Různých druhů kuřecích koktejlů je nespočet, zde je můj oblíbený se zeleninou
Chilli con carne
Nabízím moji variantu tohoto klasického mexického jídla, zajímavostí je kombinace chutí římského kmínu a čokolády
Kuskus se zeleninou
Výborná, velmi rychlá příloha, která může sloužit i jako samostatný pokrm, nebo třeba do salátů.
Bramborová polévka s houbami
Vydatná polévka s chutí a vůní lesních hub, nejen pro podzimní čas.
Burgundské hovězí
Legendární dušené hovězí na červeném víně, křehké a měkké v typické klasické úpravě se žampióny - musíte vyzkoušet!
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Výtečná česká klasika - hovězí s rajskou omáčkou, tak jak ji známe z našich restaurací. Zvládneme to i doma!
Zeleninový salát s čočkou beluga
Lehký, ale výživný letní salátek plný vitamínů a chuti, příjemně překvapující.