sušené houby | sikovnykuchar.cz

Ingredience sušené houby

Sušené houby se používají při přípravě jídla .Vyrábí se postupným sušením jedlých hub . Na sušení se používá celá řada druhů hub.Při dobrém sušení vydrží ve sklenici,do které se nedostane vlhký vzduch i několik let. Doporučená doba je 3 roky.Sušené houby můžeme rozmělnit a máme výborné koření k dochucování jídel. Použití sušených hub je v kuchyni široké, dají se přidávat do polévek (např. jihočeská kulajda, bramboračka), do rizota, do houbové omáčky, pod maso atd.

40 min.

Rizoto z rýže, hub, zeleniny a špeku, kořeněné paprikou a sypané strouhaným sýrem

20 min.

Houbová směs se sýrem zapečená v miskách vyrobených z polovin rajčat

60 min. 1

Krkonošské kyselo - velmi vydatná polévka z chlebového kvásku

105 min.

Kotleta s houbami a rýží - když začne houbařská sezóna, s čerstvými houbami je to báječná dobrota

20 min.

Kuřecí prso na divoko s čerstvími houbami

60 min.

jemné kousky vepřového masa, provoněné lesem

25 min.

Vydatná polévka s chutí a vůní lesních hub, nejen pro podzimní čas.

30 min. 1

Kulajda - výborná polévka s jemnou, lehce nakyslou chutí lesních hub a kopru

75 min.

Kousky vepřového plecka dušené s houbami, jako přílohu jsem zvolila vařenou rýži

20 min.

Smetanová omáčka s houbami, doporučuji s vepřovým masem a jako přílohu kynutý houskový knedlík

25 min. 1

Polévka bramboračka ze sušených hub, sytá a bohatá na chutě

30 min. 1

Topinka se smaženicí z hub a vajec - v jednoduchosti je síla, a čím víc česneku, tím silnější

30 min. 1

Vaječná omeleta s houbami, doplněná bazalkou a pažitkou - recept nejen na podzimní sběr hub

30 min.

Tradiční polévka připravená ze samých dobrých věcí: brambor, krup a hub.

25 min. 1 1

Karbenátky z mletého masa a hub, podáváme s pečeným bramborem a nejlépe kyselou zeleninou.

45 min. 1

Nudličky z vepřového masa na houbách, s bramborem a rajským salátem

30 min. 1

Houbová omáčka s kynutým knedlíkem, bez masa - a věřte, že vám ani chybět nebude :)

Ukázat víc