Ingredience citron
Citron je plod citronovníku. Citrony obsahují velké množství kyseliny kyseliny citronové , mají přibližně kolem 87 % vody. Proto se využívají jako přírodní okyselovadlo do řady pokrmů, nebo se z nich mačká kyselá šťáva. Je též zdrojem vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa, zinku a dalších.
Africký sumeček s chřestem a holandskou omáčkou
Rybí specialita.
Rib eye steak s grilovanými žampiony
pro milovníky pořádných hovězích steaků
Rychlá avokádová pomazánka
Za 10 minut máte hotovo :-)
Vitello tonnato
aneb telecí s tuňákovou omáčkou
Tilápie s karotkovým pyré a luštěninami
lehká zdravá večeře
Butterfish s hráškovým pyré
s opečenými brambůrkami
Bulgurový salát s kaprem
Bulgurový salát s kaprem. Co je to ten bulgur? Bulgur - nalámaná celozrná pšenice
Jarní čistící nápoj
Očista po zimních měsících
Italský zeleninový salát
Salát protkaný vůněmi a chutí Itálie. Zelenina čerstvá i naložená v té nejlepší kombinaci.
Krevetový salát
Říkáme tomu "Pozdrav od moře"
Crepes Suzette
aneb palačinky podle Zuzky - flambované, s pomerančovým karamelem
Dvojbarevná kuřecí křidýlka se salátem
Srdíčkový salát s francouskou zálivkou, k tomu propečený kousek kuřecích křidýlek
Losos nakládaný v červené řepě
Krásně zbarvený marinovaný losos
Pangasius s olivami
Rybí filet Pangasius s olivami
Miša řezy
Pro děti i dospělé
Exotická polévka z řepy
Tato zářivá polévka vás přesvědčí, že barvy do kuchyně patří, stejně tak jako jistá dávka extravagance.
Filé z mořské štiky
Filé z mořské štiky se zeleninovým kuskusem
Krevety s baby špenátem a česnekovou majonézou
a k tomu bruschetta s cherry rajčátky
Koláč s meruňkami a drobenkou
Meruňkový koláč
Treska s květákovým pyré a hráškem
šťavnatá ryba s jemnou chutí květákového pyré
Štola s kandovaným ovocem a ořechy
Ideální k snídani s horkým kakaem.
Nilský okoun s bramborovou kaší a listovým špenátem
a sušenými cherry rajčátky
Pravá ruská Soljanka
Polévka s masem a olivami. Ideální se zakysanou smetanou.