Ingredience hovězí vývar

Pro přípravu vývaru se často používají části masa s kostí, jako např. hovězí přední, kuřecí hřbety, rybí hlavy ap., které mají omezené použití pro přímou přípravu masného jídla. Suroviny se zpravidla vkládají do studené, málo či vůbec solené vody, aby se chuťové látky lépe vyvařily.

Fazolové lusky na kyselo - ve smetanové omáčce se sázeným vejcem neboli volským okem

Roštěná na houbách - dušený plátek hovězího s houbami

Valašská kyselice - legendární krajová specialita

Masíčko na kosti ve sladko-pálivé omáčce

Vepřové dušené s mrkví - trošku jinak, než ve školní jídelně

Výborná polévka i způsob jak ochutnat dršťkovou, i pro ty, kteří dršťky nemusí.

Smetanovožampionová omáčka s rýží - nemusí být vždy maso ;-)

Hovězí svíčková pečená na cibuli

Srnčí žebro na černo

Byť to může pro někoho znít nezvykle, vůně skořice doplní nádherně plnou chuť masa a sušených rajčat - ochutnáte sami.

Gulášek z hovězí kližky

Hovězí na víně z hovězích líček nebo kližky - jídlo, které oslní nejednu ženu.

Česká cibulačka s opečenými chlebovými kostičkami

Šťavnatá jatýrka - rychlovka, která neurazí

Parádní polévka pro podzimní sychravé dny, zahřeje i pohladí

Guláš z krkovičky, jako přílohu diporučuji karlovarské a chlupaté knedlíky

Jehněčí kolínko na rozmarýnu s bramborovou kaší - měkoučké jehněčí masíčko, vonící rozmarýnem a plné chutě

Svíčková na smetaně - myslím, že není třeba nic dodávat :), základ české kuchyně v klasickém provedení.

Česnekový krém se smetanou

Výborná masová směs, k těstovinám naprosto dokonalá

jemné kousky vepřového masa, provoněné lesem

Nechejte vyniknout chuť hovězího masa. S lahví červeného vína chutná nejlépe!

Tradiční a všem známý gulášek se zelím a zakysanou smetanou, dobrota kterou zvládnete s troškou praxe

Pravé lasgne s boloňským ragů - Itálie připravená u vás doma