Ingredience zázvor

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského.Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví.Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. Ze zázvoru se dělá limonáda i pivo.Zázvor se v dnešní době používá na vše , třeba i na zmrzlinu a dalších sladkých jídel.

lehká zdravá večeře

Očista po zimních měsících

Pohankové nudle, zelenina a sojová omáčka - tato kombinace zkrátka funguje

Výborné pohankové nudle s krevetami

Boj s rýmou bývá tradičně čajem. Zkuste se nabít vitamíny a energií a přitom si i zamlsat s tímto chia pudinkem.

Vynikající a poměrně snadný způsob přípravy lososa

Zdravý lehký oběd nebo večeře do horkých dnů

Krabí tyčinky opékané na grilu v ostré marinádě

Odvážnější můžou přisypat trochu chilli

Tahle kombinace vás překvapí neobyčejně silnou chutí.

inspirace Asií

zjistíme, že bok se dá jíst i jinak než upečený

Roláda z libového masa plněná masitou nádivkou z vepřového bůčku

I v české kuchyni může vzniknout exotické jídlo - červená čočka a kurkuma jsou jeho základem.

Nebojte se bezmasých jídel. Tento hutný teplý salát je ideální pro mrazivé počasí, zahřeje svou chutí i krásnými barvami

Masíčko na kosti ve sladko-pálivé omáčce

Štika pečená na pivě a zázvoru

Chilli krevety s rýží - dnes už finančně dostupné snad pro každého

Vepřové karé sweet and sour - výborné i třeba na topinku, nebo bagetku.

Pikantní krevetová polévka - chilli rozkládá tuky, takže vlastně hubnoucí polévka

Rýžové nudle po asijsku - verze s krůtími prsíčky

Lehká, pikantní záležitost nejen pro vegetariány

Že tohle jídlo neznáte Nevadí, je z Indie, ale příprava je poměrně snadná - sežeňte garam masalu a do toho.