Ingredience smetana ke šlehání
Smetana je nejtučnější část mléka.Výrobky ze smetany jsou sladká smetana do kávy,zakysaná smetana a smetana ke šlehání.Smetana se získává sbíráním nebo odstřeďováním,obsahuje nejméně 10% tuku.Smetana ke šlehání má nejméně 35% tuku.

Harlekýn
Nezkazíte s ním žádnou oslavu

Vaječné ragú
když není chuť na maso

Smetanová omáčka s nivou a ořechy
maso nemusí být

Dutch baby pancake
nebudete se chtít dělit

Smetanové kuřecí kari
dobré nemusí znamenat složité

Pudinková roláda
jde to i bez mouky

Šmakuláda s krabími tyčinkami a 3 varianty
není to žádné rizoto

Polévka z červené čočky se smetanou a tuňákem
rychlá polévka, která i zasytí

Pappardelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou
dobrota s hříbky

Kardinálské řezy
dezert nejen pro kardinála

Citrónová pěna
Nadýchaná, svěží...ideální dezert v horké letní dny

Klasická Koprová omáčka
Kdo by neznal :) - klasicky s vajíčkem a knedlíky

Domácí tiramisu
Místo mascarpone jsem použil pomazánkové máslo.

Vepřová plec s hříbkovou omáčkou a houskovým knedlíkem
Dnes jsem se rozhodl pro pořádný flák masa, přidal jsem pár hříbků a jako přílohu jsem zvolil houskový knedlík.

Boršč
Pravá ukrajinská a vynikající polévka plná chuti

Cibulový koláč s ořechy
Velmi lahodný a jemný koláč. U nás ne moc známý, myslím že recept pochází až ze Španělska ;-)

Tvarohový krém
Tvarohovo-smetanový sladký krém s ovocnou nebo kakaovou příchutí

Kuře s křenovou omáčkou
Kuře s křenovou omáčkou - trochu netradiční, ale s knedlíkem super

Panna cotta s javorovým sirupem a banánem
Za 10 minut hotová dobrůtka s cizím a zajímavým názvem, která vám vyrazí dech svou jemnou chuťí

Cupcake (za nás teď ve Vánočním duchu)
Už se to blíží a jelikož jsou u nás Vánoce oblíbené, chtěli jsme si je už trošku přiblížit, už se jich nemůžeme dočkat.

Brambory zapečené se smetanou
Příloha z brambor, nebo je možné s nimi upéct i maso a potom je to plnohodnotný skvěle chutnající oběd

marokánky
křehké marokánky

Koblížky
Z tohoto těsta se dají připravit výborné koblížky s marmeládou, nebo se dají vykrájet vdolky podávané s povidly a tvarohem.