Ingredience sýr niva

Sýr je mléčný výrobek, který obsahuje mléčnou bílkovinu, tuky a ostatní složky mléka.7r se vyrábí sražením mléka.Někdy se ke srážení používá kyselina, jako citronová šťáva nebo vinný ocet.Na výrobu sýrů se používá mléko kravské,kozí a ovčí.Různé druhy a příchuti se docílí různým procentem tuku v sušině, použití určitých druhů bakterií a plísní nebo různou délkou zrání přidáním různých přísad,jako bylinek a koření a jinými postupy při zpracovávání. Sýr se používá syrový,vařený,smažený,uzený,pečený,samotný nebo s různými přílihami.

Výborný je teplý i studený

maso nemusí být

nejlepší jsou se sýrem

zdravá

Špís ze čtyř druhů sýrů .

Bezmasé jídlo pro milovníky sýru

Špagety s mletým masem, olivami a sýrem.

Kotlety na leču.

Jednoduchá příprava, báječná chuť! Navíc - bezmasé!

Závitky z krkovičky

Vepřové nudličky v nivové omáčce - rychlý, oblíbený pokrm, zejména u milovníků tohoto sýru

Cannelloni plněné špenátem a kuřecím masem - dobrota ba až mňamina

Velmi lahodný a jemný koláč. U nás ne moc známý, myslím že recept pochází až ze Španělska ;-)

Zapečené brambory s nivou, brokolicí a olivami - rychlovka na obět nebo večeři

Vegetarianská mňamka podávaná například s bramborem

Zapečené kuřecí paličky s nivou

Zapečený plátek s broskví a sýrem - a aby to nebyla taková česká klasika, uděláme jako přílohu hranolky z dýně Hokaido

Zapečené fíky s parmskou šunkou - rychlá minipochoutka, která zachutná i těm největším mlsounům.

Carpaccio z červené řepy a nivou - vegetariánské pohoštění

Bramboráčky s nivou

Kuřecí kapsa, plněná nivou a slaninou - chuťově výrazná mňamka

Plněný hermelín s nivou a slaninou, jako přílohu můžeme dát hranolky

Pappardelle se sýrovou omáčkou, šunkou a vlašskými ořechy