Ingredience pepř

Pepř černý – plod pepřovníku černého je důležitá surovina v kuchyni.. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů:Pepř může být různě barevný.Pepř černý (fermentované nedozrálé zelené bobule).Pepř bílý (oddělení červené slupky zcela zralých bobulí).Pepř zelený (rychle usušené nedozrálé bobule.

Používá se jako základ jemných ,teplých omáček.

Čočka na kyselo s uzeným masem, okurkou a volským okem - zdravý a rychlý recept na všední dny

k uzeným masům

Vepřová panenka v mandlové krustě se švestkovou omáčkou a domácími hranolkami a rukolou

Pomazánka, při které se fantazii meze nekladou - zde s celerem a sýrem

Můj štědrovečerní bramborový salát se zeleninou a majonézou jako příloha ke kaprovi, také výborný doplněk k chlebíčkům.

Tatarka je na rozdíl od majonézy o něco kyselejší a více kořeněná. POZOR, OBSAHUJE SYROVÁ VEJCE!

Majonéza i tatarská omáčka jsou sice snadno (a bez práce) dostupné v supermarketu, ale domácí chutná přece jen jinak

Rychlý a námi oblíbený recept, vepřová kýta s voňavou rýží a ještě voňavější omáčkou

Velmi chutné i s čerstvým chlebem

Vaječná omeleta s osmaženými bramborami, podle chuti lze do omelety přidat ještě slaninu, kukuřici nebo okurku

Kuřecí steak s jemnou holandskou omáčkou a pečenými bramborami s rozmarýnem.

dle mého nazoru ten správný recept na kuřecí steak

Kuřecí rizoto - levné, rychlé a vynikající, chuťově určitě nezklame

Plněná tortilla - rychlá a snadná mňamka pro každou příležitost, z běžných domácích surovin

Bezmasý pokrm, nebojte se zaexperimentovat s různými druhy sýrů a najděte si nejchutnější kombinaci! U nás takto.

Tartiflette aneb opravdu ,,Francouzské,, brambory

Rychlá večeře

Někdo může rozmixovat na jemný krém

Určitě už jste někdy jedli, teď si ukážeme, jak tohle populární sladkokyselé maso připravit jednoduše doma.

Pravé lasgne s boloňským ragů - Itálie připravená u vás doma

Rajská omáčka s karbanátky a těstovinami

základní bílá omáčka, verze s parmazánem

Jedna z variant populárního řecké špízu, velmi snadného na přípravu