Ingredience rostlinný olej
Rostlinný olej je tekutý a je jich více druhů,slunečnicový,dýňový,kokosový,konopný,lněný,makový,mandlový,olivový,palmový,řepkový,sezsmový,sojový,arganový,spermový a bodlákový.Jsou také technické oleje,které se používají jako maziva.Máme ještě esencionální oleje,které jsou vonné.Své použití nalézají např. při výrobě kosmetiky, v aromaterapii nebo při aromaterapeutických masážích - například růžový olej.Výrábí se semen nebo plodů rostlin,které se lisují.Pokud jsou lisovány za studena, pak je tento olej kvalitní a používá se příkladně na konzumaci nebo jako terapeutický olej. Lisování za tepla je jednodušší, ale zato získáme méně kvalitní vhodný pro technické účely.
Španělská salsa
Španělská salsa - výborné například k zeleninovým hranolkám, nebo jakémukoliv masu.
Medailonky z vepřové kýty s dijonskou omáčkou
Medailonky z vepřové kýty s dijonskou omáčkou - podávané s opečenými bramborami jsou vynikající.
Přírodní vepřový řízek
Řízek s kedlubnovými a mrkvovými hranolky
Brambory s tvarohem
Brambory s tvarohem - oblíbené jídlo našich prarodičů
Sojové karbanátky
Sojové karbanátky - karbanátky nemusí být jen z masa
Šunková paštika trochu jinak
Domácí šunková paštika zapečená s palačinkou
Kapustové smaženky
Kapustové smaženky - smaženka trochu jinak
Uzené vegetariánské rizoto po česku
Uzené vegetariánské rizoto po česku - nehledejte v něm to italské krémové, ale české sypací.
Straciatelové řezy
Straciatelové řezy - jsou lehké a lahodné
Guláš na víně
Nejlepší na guláš je hovězí kližka
Vepřová paštika
Vepřová paštika - pravá domácí paštika, a víte co do ní dáváte
Výpečky a kuře na kmíně s drceným špenátem a knedlíkem
Špenát s knedlíkem a k tomu maso - můžeme použít kuřecí i vepřové.
Výborný guláš
Výborný, ale houbový guláš - nejlépe z čerstvých, vlastnoručně nasbíraných
Ořechové rizoto
Ořechové rizoto - netradiční rizoto, ale určitě vám bude chutnat
Batáta v trojobalu
Překvapení v trojobalu
Dýňová pomazánka
Je výborná.
Mousaka
Bramborové lasage z kombinace vepřového a skopového masa
Kuřecí maso na žampionech
Kuřecí maso na žampionech - houby houby houbičky
Králík s hořčičnou omáčkou
Králík s hořčičnou omáčkou - pradědečkův recept
Směs dvou masíček s těstovinou (Penne Rigate)
Vše zalité růžovým vínem...A křupavá paprika. Nemám co dodat, je to velká mňamka a rychlá.
Telecí Karé
Telecí maso s omáčkou z calvadosu
Lososová roláda
Lososová roláda plněná špenátem
Kapr v županu
Kapr nemusí být jen v trojobalu - zkuste mu dát župan :)
Tournedos Rossini
Tournedos Rossini - čte se Turndos a je to samá dobrota, no podívejte se sami :)