Ingredience hořčice plnotučná

Hořčice setá je jednoletá rostlina se zlatožlutými květy . Pěstuje se na celém světě.Nejznámější je její zpracování v potravinářském průmyslu na oblíbenou pikantní pochutinu – hořčici. Z celé rostliny se využívají zejména hořčičná semínka. Z hořčičných semen připravuje pokrmová hořčice.

Vegetarianská mňamka podávaná například s bramborem

Španělská salsa - výborné například k zeleninovým hranolkám, nebo jakémukoliv masu.

Kuřízek obráceně aneb Kuřecí řízek trochu jinak

Špekovaná krkovička alá co dům dá. Pořádný kus masa pro pořádného chlapa ;-)

Voňavá kuřecí prsa - marináda se dá použít i na grilování

Není moc dietní, ale velmi dobré. Česká hospodksá klasika, kterou si ale stejně chutně můžete dopřát i doma.

Rybí prsty s hranolkama a výtečná domácí tatarská omáčka

Na jednohubku jsou přeci jen trochu velké, takže řekněme, že tohle je ideální Dvojhubka z hovězího.

Na bramborový salát má každý svůj recept. Tenhle opět bude trochu jinak, podle našeho řeckého kolegy.

Je úplně jiný, než jsou lidé u nás zvyklí a je úžasný. Urcitě si ho zkuste udělat a už nikdy mu neodoláte ;-)

Gordon se sušenou švestkou a Mozzarellou

Když vám zbyde čočka z oběda, uděláme výbornou večeři

Zkuste tuhle kombinaci - není třeba jiné přílohy, takhle je to chuťová paráda

Plátky vepřové krkovice na medovo-vínové omáčce -

Bramborák tak trošku na náš způsob

Plněná roláda z mletého bůčku

Srdíčkový salát s krabímí tyčinkami, vejci a hořčičnou zálivkou

Svíčková z kotlety - česká klasika, příjemná na každý oběd a hotovo máme za chvilku

skvělá pomazánka na příklad na chlebíčky

Tatarka je na rozdíl od majonézy o něco kyselejší a více kořeněná. POZOR, OBSAHUJE SYROVÁ VEJCE!

Majonéza i tatarská omáčka jsou sice snadno (a bez práce) dostupné v supermarketu, ale domácí chutná přece jen jinak

Kuřecí rizoto - levné, rychlé a vynikající, chuťově určitě nezklame

Různých druhů kuřecích koktejlů je nespočet, zde je můj oblíbený se zeleninou

Vepřová roláda s nádivkou, hranolky a zeleninou - opečená se slaninkou do křupava