Ingredience vejce

Slepičí vajíčka jsou důležitou součástí lidské výživy. Vejce mají vysoký obsah plnohodnotných bílkovin (obsahují všechny aminokyseliny pro člověka nezbytné a to v poměru, který je nejpříznivější ze všech běžných potravin). Vejce dále obsahují tuky, vitamíny a minerální látky.Vajíčka se používají do potravin do různých odvětví,pekařství,cukrářství,při výrobě těstovin,ale i v nepotravinářském odvětví.Jako farmaceutické,kožedělné,textilní,chemické,fotografické a sklářské.Vejce se používají také při výrobě očkovacích látek.Vnitřní (nutriční) hodnota konzumních vajec jako potraviny je dána obsahem živin, jejich stravitelností, chutí a vůní.Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu . Podle některých studií však tolik nepřispívají ke zvyšování krevního cholesterolu, jelikož navíc obsahují lecitin, který množství cholesterolu v krvi snižuje.Vejce nesmí být skladována s jinými produkty. Chuť vejce určuje více žloutek než bílek.

Sváteční řezy z oříškového těsta se žloutkovým krémem a sněhovou pokrývkou

Zahuštěná smetanová polévka ze zeleninového vývaru a růžičkové kapusty

Čokoládová pěna podle francouzského receptu

Jáji bábovka - babiččina

Obalované žampiony - rychlovka bez masa

Tučnej králík - Pěčený králík na cibuli a špeku s bramborovými placičkami

Kdo je milovníkem ryb? Okoun patří mezi tu více chutnou rybičku.

Velmi lahodný a jemný koláč. U nás ne moc známý, myslím že recept pochází až ze Španělska ;-)

Čevabčiči z mletého masa - známé masové šišky s bramborovou kaší

Jarní závitky - zvládnete doma stejné jako v asijském bistru. Skoro všechny ingredience nakupuji v asijských potravinách.

Máte doma už více dnů chléb? Nevyhazujte ho! ideální k rychlé večeri s hořčicí a vajíčkem.

Bramboráky - tradiční české a vynikající

Květákový mozeček - klasika, nemusí být vždy maso ;-) . A květák je velmi chutná zelenina.

Domácí lečo - velmi dobré, lehké a víte co vše v něm máte.

Vepřová panenka s nádivkou - nádivku si připravíme z kuřecích jater

Podkrkonošská z podmáslí - polévka s houbami a vejci

Hruškový závin s ořechy - představte si to : svařáček a štrůdlíček, ideální kombinace na ideální odpoledne...

Masové kuličky na zelenině s brambory na cibulce a česneku - vynikající obídek se spoustou chutí

Karbanátky s brambory na cibulce a červené paprice - opravdu rychlý, dobrý a levný recept

Palačinky s karamelem a banánem, zalité omáčkou z klikvy velké

Mramorová bábovka s tvarohem - osvědčená klasika

Ořechové pusinky

Fazolačka s pečenou slaninkou a cibulkou

Rychlá chuťovka