Ingredience vejce

Slepičí vajíčka jsou důležitou součástí lidské výživy. Vejce mají vysoký obsah plnohodnotných bílkovin (obsahují všechny aminokyseliny pro člověka nezbytné a to v poměru, který je nejpříznivější ze všech běžných potravin). Vejce dále obsahují tuky, vitamíny a minerální látky.Vajíčka se používají do potravin do různých odvětví,pekařství,cukrářství,při výrobě těstovin,ale i v nepotravinářském odvětví.Jako farmaceutické,kožedělné,textilní,chemické,fotografické a sklářské.Vejce se používají také při výrobě očkovacích látek.Vnitřní (nutriční) hodnota konzumních vajec jako potraviny je dána obsahem živin, jejich stravitelností, chutí a vůní.Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu . Podle některých studií však tolik nepřispívají ke zvyšování krevního cholesterolu, jelikož navíc obsahují lecitin, který množství cholesterolu v krvi snižuje.Vejce nesmí být skladována s jinými produkty. Chuť vejce určuje více žloutek než bílek.

Dortík nemusí být jen sladký - tyhle aspikové zkuste, určitě si je zamilujete!

Výborný se špenátem nebo zelíčkem

Smažené topinky pokladené vejci natvrdo, potřené bešamelovou omáčkou a zapečené v troubě

Vejce uvařené bez skořápky ve vodě tak, že výsledek připomíná vajíčko naměkko.

Bramborové pirohy s uzeným masem, voňavá dobrota na večeři nebo k obědu.

Jednoduchá smažená úprava vajíček.

Bramborové placky s uzeným masem a opraženou cibulkou

Aspiková směs - rychlý a velmi jednoduchý recept

Papriky plněné balkánským sýrem - podáváme s bagetkou, zeleninovým salátem nebo s bramborem.

Omeleta je sice sněhová, ale může se dělat i v létě :)

Zbylo vám kuře z oběda? Pokud nevíte, co s ním, určitě zkuste tenhle recept!

Bramborové lasagne - výborný oběd, koncert pro jednu zapékací mísu

Quesadillas je pseničná placka, kterou si můžete naplnit podle libosti.

Placky nejlépe s domácími škvarky

Křenová omáčka s masovými kuličkami - zapomenutá klasika, kdo z vás kdy dělal křenovou omáčku? Naše česká dobrota.

Nemusí být pořád maso - obalovaný řízek z hlívy ústřičné je báječná změna.

Něco zdravého a chutného

Višňové řezy - Sladké pokušení na všední den

Kulajda - Smetanová polévka s bramborami a s houby

Sojové karbanátky - karbanátky nemusí být jen z masa

Zapečené brambory s tlačenkou a kyselím zelím - neuvěřitelné, ale báječné

Domácí šunková paštika zapečená s palačinkou

Vynikající a plný vitamínů. Občas udělejte i něco pro své tělo - těch vitamínů je v něm spousta,i když nemusí být moc oblibený ;-)

Kapustové smaženky - smaženka trochu jinak