Ingredience drcený kmín

Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.Šabrej kmínovitý neboli římský kmín.Semínka jsou podobná kmínu, ale jsou větší a zelenohnědá. Především však mají jinou vůni a hořkou chuť .Semena se dají i drtit - drcený kmín.

byla by škoda nevyužít dýni plnou vitamínů

pikantní úprava vepřového masa

z hub nemusí být jen smaženice

když rostou byla by škoda si je neužít

podle naší babičky

bezmasá alternativa Szegedinského guláše

Chutná i těm, kdo ji moc rádi nemají.

Pro kváskové začátečníky je zde recept na jednoduchý pšenično žitný chléb, jak jej mám vyzkoušený já.

Netradiční chuť

Trochu jiná Znojemská...

Jako přílohu jsem zvolila tagliatelle

Smažené taščičky s tuňákem

Tak trochu jiný, než známe ten klasický

Jednoduchý chléb bez nástrah a potřeb domácího kvásku. Variabilní a chuťově skvělý. A to nejlepší? Přesně víte, co obsahuje.

Dlouhé zimní večery si říkají o teplou večeři - plněné baklažány jsou jednoduché, rychlé a variabilní v možné náplni.

Pikantní sýrová pomazánka s kapií - výborná na všechny druhy chuťovek, i jen tak na čerstvý chléb.

Polévka PALOCZA - pravá maďarská polévka se skopovým masem

Vepřové přírodní ledvinky - jednou za čas vnitřnosti vůbec nejsou na škodu

Za pravým tatarákem není potřeba chodit jen do restaurace, a už vůbec se nemusíte bát si jej doma přpravit tak, jak vám chutná.

Kuře na pivu se šunkovými knedlíky - opravdu jemné kuřátko

Super sváča na odpoledne - buchta s uzeninou. Že to nejde? Ale samozřejmě že jde :)

Sekaná je neprávem považovaná za podřadné jídlo. Díky jednoduchému receptu vykouzlíte krásný hlavní chod.

Plněná vepřová panenka s nádivkou

Vepřový guláš s chlebem